Lavande Fine  - HE

Lavande Fine - HE

L’huile essentielle biologique de Lavande Fine est une alliée contre le stress et favorise le sommeil.

HE-LF-0005
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Selon l'ouvrage : " La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales " de Joël Ruiz et Christophe Drezet
(ISBN 978 2 9540153 0 9)


Nom botanique :
Lavandula angustifolia P. Miller
Parties utilisées :
Sommités fleuries
Mode d’obtention :
Distillation à la vapeur d'eau
Famille :
Lamiacées

Particularité de la plante :
La Lavande officinale ou Lavande fine est la plus prisée. Originaire des basses montagnes du bassin méditerranéen, elle pousse en altitude au-dessus de 1 000 m sur des coteaux arides, calcaires et ensoleillés. C’est une plante vivace et broussailleuse. Ses feuilles sont étroites, linéaires et ses fleurs bleu-violet apparaissent en épis associés à deux petites bractées ovales et pointues. Son excellente tolérance cutanée, sa parfaite innocuité, son efficacité prouvée lui attribuent une place de choix dans toutes les pharmacies familiales naturelles.

Arôme :
Généreux, très fin, très délicat, agréablement féminin, provençal. Cette huile essentielle a un parfum assez exceptionnel, qui réconcilie avec la lavande, laquelle est trop souvent de qualité médiocre au parfum galvaudé.

Principaux composants :

- Linalyl acétate (30,00 à 40,00%)
- Linalol (22,00 à 35,00%)
- Cis béta ocimène (2,00 à 9,00%)
- Terpinène-4-ol (1,00 à 9,00%)

Allergènes :
Limonène, Linalol, Coumarin, Géraniol.

Précaution d’emploi :
Les variétés sont nombreuses, attention au chémotype. Celle-ci, dite lavande vraie ou fine ou officinale est d’une totale innocuité. Sans contre-indication aux usages et doses physiologiques recommandés.

En cuisine
: Pour aromatiser les sorbets et les desserts. Compter 5 gouttes pour un demi-litre de préparation.

HE-LF-0005