Verveine de Yunnan - HE

Verveine de Yunnan - HE

L'huile essentielle biologique de Verveine du Yunnan est aussi appelée la verveine exotique.

Elle favorise la détente. Elle laisse un agréable parfum en diffusion.

HE-VY-0005
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Selon l'ouvrage "La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales" de Joel Ruiz et Christophe Drezet (ISBN 978 2 9540153 0 9)

 

Nom Botanique : Litsea cubeba ou citrata
Partie utilisées
: Fruit
Mode d’obtention :
Distillation à la vapeur d’eau
Famille :
Lauracées

 

Particularités de la plante : cet arbuste tropical, commun sur les plateaux du Yunnan en Asie du Sud-Est,, produit de petits fruits qui rappellent ceux du poivrier -d’où le nom « cubeba »-. Ces fruits comme les feuilles dégagent  une délicieuse odeur citronnée, fraîche, que l’on retrouve dans l’huile essentielle après distillation. Ces fruits sont peu consommés.

Arôme : fin, fleuri, note de citronnelle.

 

Principaux composants
- Citral (60.00 à 75.00%)
- Limonène (6.00 à 18.00%)
- Linalol (<5.00%)

Allergènes : Limonène, Linalol, Citral, Géraniol

Précautions d’emploi :    

- Aucune contre-indication aux usages et doses physiologiques recommandés.
- Pas d’usage prolongé et étendu sur la peau et toujours en dilution.

 

En cuisine

1 à 2 gouttes en fin de cuisson pour apporter une note citronnée exotique à vos plats, notamment dans les recettes sucrées salées. Accommode parfaitement les desserts.

HE-VY-0005