Selon l'ouvrage "La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales" de Joel Ruiz et Christophe Drezet (ISBN 978 2 9540153 0 9)

Nom botanique : Lippia citriodora
Parties utilisées : Feuilles
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d’eau
Famille :  Verbénacées

Particularité de la plante : La verveine odorante aussi appelé verveine citronnelle ou verveine du Pérou, est une plante ligneuse, cultivée pour ses feuilles très parfumées pour aromatiser certaines préparations culinaires et pour préparer des infusions et des liqueurs.

Arômes : frais, citronné, doux, fruité

Principaux composants :
- Citral (18.00 à 32.00%)
- Limonène (16.00 à 23.00%)
- 1.8 Cinéol (4.00 à 10.00%)
- Beta caryophyllène (<10.00%)

Allergènes :  Citral - Limonène- Linalol - Géraniol

Précaution d’emploi :
- Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 6 ans et les femmes enceintes ou allaitantes.

Usage alimentaire selon les concentrations indiquées