Nom botanique : Juniperus oxycedrus L.
Parties utilisées : Bois
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d'eau
Famille : Cupressacées

Particularité de la plante : Le cade ou genévrier cade, est un petit arbre ou arbrisseau fréquent en région côtière méditerranéenne (du Maroc à l'Iran), où il est l'une des plantes caractéristiques des garrigues et des maquis. Les cônes, comestibles frais, sont bruns à orange

Arôme : boisé, fumé, de puissance modéré

Principaux composants :
- Delta cadinène (18,00 à 26,00%)
- Epi cubénol (6,00 à 12,00%)
- Zonarène (4,00 à 9,00%)
- Béta caryophyllène (3,00 à 9,00%)
- Cadina-1,4-diène (3,00 à 9,00%)
- Trans calaménène (3,00 à 9,00%)

Allergènes : Aucun

Précaution d’emploi :

- Déconseillée chez la femme enceinte pendant les 3 premiers mois de grossesse.

- Tenir hors de portée des enfants.

Usage alimentaire selon les concentrations indiquées