Mélisse - EF

Mélisse - EF

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L'eau florale biologique de Mélisse est un calmant nerveux, tonique digestif et aide à combattre les spasmes de toutes origines.

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Selon l'ouvrage "La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales" de Joël Ruiz et Christophe Drezet
(ISBN 978 2 9540153 0 9)

 

Nom botanique : Melissa officinalis

Composititon : Eau Florale Biologique de Mélisse

Propriétés principales : sédative (très apaisante). Digestive. .

 


En cuisine : on peut l’utiliser dans de nombreuses préparations : recettes sucrées (desserts, boissons, cocktails) ou sucrées salées (viandes blanches, volailles, poissons). Son arôme fleuri, citronné, sucré fait merveille. De plus elle apporte ses propriétés digestives et antiseptiques.


Association : pour soulager les troubles nerveux, les eaux florales de Lavande vraie, Aubépine, Camomille.