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L'eau florale biologique de Mélisse est un calmant nerveux, tonique digestif et aide à combattre les spasmes de toutes origines.
(soit 27.50€ le litre)
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Selon l'ouvrage "La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales" de Joël Ruiz et Christophe Drezet
(ISBN 978 2 9540153 0 9)
Nom botanique : Melissa officinalis
Composition : Eau Florale Biologique de Mélisse
En cuisine : on peut l’utiliser dans de nombreuses préparations : recettes sucrées (desserts, boissons, cocktails) ou sucrées salées (viandes blanches, volailles, poissons). Son arôme fleuri, citronné, sucré fait merveille. De plus elle apporte ses propriétés digestives et antiseptiques.
Association :
- Eaux florales de Lavande vraie, Aubépine, Camomille.