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Ajowan - HE
MOMENTANEMENT INDISPONIBLE
Ajowan est aussi appelé thym indien. Il est souvent employé l'hiver.
HN-AJ-0005
3,83 €
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Selon l'ouvrage "La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales" de Joel Ruiz et Christophe Drezet (ISBN 978 2 9540153 0 9)
Nom botanique : Carum copticum
Parties utilisées : Graines
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d’eau
Famille : Apiacées
Arôme : son parfum est celui du thym
Principaux composants :
- Thymol (39.00 à 45.00%)
- Gamma terpinène (30.00 à 37.00%)
- Paracymène (10.00 à 13.50%)
Allergènes : Limonène
Précautions d'emploi:
Usage alimentaire selon les concentrations indiquées
HN-AJ-0005
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Ajowan est aussi appelé thym indien. Il est souvent employé l'hiver.