Laurier Noble - HE Agrandir
Laurier Noble - HE

L’huile essentielle biologique de Laurier Noble est employée l'hiver en diffusion ou en massage. Elle est tonique. En cuisine, elle est souvent utilisée pour aromatiser les viandes ou les gratins.

 

Plus de détails

7,40 €

ajouté au panier.

Programme de fidélisation En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 26 points de fidélité. Votre panier totalisera 26 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,30 €.


Selon l'ouvrage : " La Passion des Huiles Essentielles et des Eaux Florales " de Joël Ruiz et Christophe Drezet
(ISBN 978 2 9540153 0 9)


Nom botanique :
Laurus nobilis L.
Parties utilisées :
Feuilles
Mode d’obtention :
Distillation à la vapeur d'eau
Famille :
Lauracées

Particularité de la plante :
Le Laurier est un arbuste mesurant de 2 à 6 m de haut, à tige droite. Les feuilles de forme lancéolée, alternes, coriaces, à bord ondulé, sont vert foncé sur leur face supérieure et plus clair à la face inférieure. Elles dégagent une odeur aromatique quand on les froisse. Les fleurs, blanchâtres, groupées par 4 à 5 en petites ombelles, apparaissent en mars-avril. Cet arbuste possède une caractéristique commune avec le sapin ou l’épicéa, il demeure vert en hiver. Cette caractéristique a fait de cette plante un symbole d’immortalité ; la Lune, selon les Chinois, contiendrait un laurier et un immortel. De tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Le Laurier rose est une des plantes les plus toxiques.

Arôme :
frais, typé, légèrement épicé proche de celui des feuilles. Rappelle le clou de girofle.

Principaux composants :

- Cinéole 1.8 (35,00 à 45,00%)
- Linalol (≤ 11,00%)
- Alpha terpineol (≤ 11,00%)
- Terpényl acétate (≤ 11,00%)
- Alpha pinène (3,00 à 10,00%)
- Sabinène (3,00 à 10,00%)

Allergènes :
Limonène, linalol, eugénol.

Précaution d’emploi :
Aucune contre-indication aux usages et doses physiologiques recommandés. Toutefois, on fera systématiquement un test au pli du coude, avant d’appliquer sur la peau. Elle peut être allergisante pour des personnes sensibles.

En cuisine : Évidemment, pour aromatiser les viandes et charcuteries. Et toutes les recettes pouvant contenir du laurier. 1 seule goutte d’huile essentielle est déjà très aromatique.