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 *Le stage d’initiation à la cuisine aux huiles essentielles.

Qui n’a jamais trouvé au fond de son frigo un bouquet fané de basilic ou une tige desséchée de menthe, achetés pour une recette, à peine entamés, puis oulié ?
La majorité des gens faisant un tant soit peu la cuisine devrait se reconnaitre.
Mais une nouvelle tendance en cuisine pourrait bien épargner à l’avenir nos plantes aromatiques : la cuisine aux huiles essentielles.
Après avoir littéralement colonisées les médecines douces, les huiles essentielles font leur apparition dans nos marmites. Avec quelques précautions et un peu de savoir faire, elles sublimeront vos prochains repas.
"Les précautions et un peu de savoir faire" étaient à l’ordre du jour du stage d’initiation à la cuisine aux huiles essentielles qui s’est déroulé le 23 février 2010. 9 participantes (eh oui, la cuisine reste un domaine encore très féminin !) ont cuisiné, échangé, dégusté, bavardé... parmi les senteurs des huiles essentielles et les fumets des petits plats concoctés. 3 groupes se sont partagés le programme : velouté de carotte à l’orange et à la cannelle, compote pommes/poires au romarin et au litsée, madeleines à la mandarine, coktail à la muscade et mousse au chocolat à la menthe.
Une après-midi réussie, à renouveler bien entendu !
Voici 2 dates de stages à venir : le mardi 20 avril 2010 à 14h00 et le mardi 11 mai à 14h à la salle des fêtes de Verrières en Forez.
Si vous avez des demandes sur des thèmes particuliers (confiserie, coktail...), n’hésitez pas à nous en faire part.
Contact : Emilie, du lundi au vendredi 12h00

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 *les stages d’initiation à l’aromathérapie

Ces stages débutent par la visite de la distillerie. Vous réaliserez par la suite différents produits (baume, huile de massage, huile de soin, stick d’urgence...) changeant selon les saisons. Le but de cette 1/2 journée, est d’apprendre à utiliser les huiles essentielles au quotidien.
Voici les dates des prochains stages : mardi 9 mars, mardi 27 avril, mardi 18 mai et jeudi 17 juin. Rendez-vous à 13h30 à la distillerie à St Jean Soleymieux.
Contact : Myriam, les mardi et jeudi

Ces stages sont uniquement sur réservation par téléphone, mail, courrier... Vous recevrez une confirmation par téléphone.
Afin de valider votre inscription, vous voudriez bien envoyer un chèque d’un montant de 15€00 à l’ordre de la SARL Abiessences.
Dans le cas où les stages seraient annulés (nombre de participants trop faible), nous vous en informerons et nous vous renvoyrons votre chèque.

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