La saison des cultures de plantes aromatiques vient de se terminer. Nous venos d’effectuer les derniers travaux de nettoyage en plein champs.
Au sein de l’alambic, les plantes laissent leur place aux branches de résineux.
Une spécificité d’Abiessence, nous distillons toute l’année. De début juin à mi-septembre, ce sont les Plantes de cultures et de cueillettes qui sont distillées. A partir de l’automne, c’est au tour des résineux.
C’est un bon compromis puisque l’été les résineux contiennent moins d’huiles essentielles.
Un seul inconvénient de l’exploitation forestière en hiver : la neige et le gel qui empêchent l’accessibilté des parcelles.
Nous nous situons dans les Monts du Forez, massif peuplé essentiellement de résineux (pin, sapin, douglas, épicéa, mélèze).
Actuellement nous distillons du sapin pectiné.
Voici les différentes étapes :
- l’exploitation forestière : une équipe est chargée d’élaguer les plus jeunes arbres et d’abattre les plus volumineux afin d’en retirer le maximum de branches. L’accès aux parcelles se fait après accord du propriétaire (particuliers, Etat) ou après achat des bois.
- le transport : à l’aide d’une remorque forestière, les branches de résineux sont transportées de la parcelle à la distillerie.
- la distillation : à l’arrivée à Saint Jean Soleymieux, les branches sont broyées et déversées dans l’alambic. La cuve est distillée pendant 2 heures environ (250 kg de branches broyées = 600 ml d’huile essentielle). L’huile essentielle est récupéré grâce au vase florentin (essencier). Celle-ci est mise à décanter et filtrer. Elle sera ensuite vendu dans différents conditionnements (du 5 ml au kilo), à différents types de clients (particuliers, professinnels, grossistes).
- l’utilisation : l’huile essentielle de sapin est utilisée pour ses propriétées repiratoire, tonique, antalgique et assainissante. Elle fait partie des huiles entrant dans le composition du Respi’forez.
Exploitation forestière
La distillation
Le transport
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Commentaire
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17 novembre 2009 12:25, par Rémy CLAIRE
DE L’ARBRE A L’ESSENCIER
Ce message est destiné à Joël RUIZ de la part de Rémy CLAIRE
(projet livre sur le douglas)
mon adresse : remy.claire56@e-kiwi.fr
3 rue du champ de la roumé
Lacalm
81200 Aiguefonde
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