Dans le département de la Loire, au coeur des Monts du Forez,la société Abiessence produit des huiles essentielles certifiées d’origine biologique à partir de ressources locales.
D’où proviennent les plantes et résineux utilisés par Abiessence ?
Les matières premières utilisées sont issues de 2 origines :
- la cueillette sauvage :
Nous effectuons un repérage des sites intéressants (plantes ou résineux). Le but étant de prélever sur un site naturel et de s’éloigner au maximum des routes, habitations et espaces cultivés. Une fois l’accord établi avec le propriétaire, la cueillette peux débuter. Ecocert (organisme certificateur auprès duquel nous sommes engagés) peut être amené à réaliser des prélèvements sur les sites de cueillette pour analyser la radioactivité, les métaux lourds ou simplement vérifier la conformité du site.
- la culture :
Nous possédons actuellement 5 hectares de plantes aromatiques. Lavandes et lavandins occupent principalement cette surface. Nous cultivons aussi rosiers , hysope, verveine, menthe, thym, camomille, sauge, mélisse, hélichryse, sarriette et bleuet en agriculture biologique.
Nous sommes audités une fois par an (+ d’éventuels contrôles inopinés ) pour l’observation de ces cultures et des intrants éventuels. Le respect des plants est une valeur qui perdure sur l’ensemble de l’itinéraire cultural (de la graine à la distillation). Nous renouvelons chaque année une partie de nos plants. Jusqu’à présent, nous les achetions à des producteurs du sud de la France.
Au printemps 2010 , nous avons opté pour l’autonomie. Nous sommes parti de nos pieds mères (qui sont maintenant adaptés aux conditions pédoclimatiques de la région) pour produire des plants de camomilles, menthes, lavandins, lavandes et hélichryses.
Notre préoccupation principale en saison est le maintien des pieds propres, du printemps jusqu’à la récolte. La maitrise de l’enherbement est faite de plusieurs façons : les plantations sur toile tissée, le débroussaillage manuel, la pâture des moutons. La récolte s’échelonne de mi-juin à fin aout. Nous utilisons 2 outils : la coupeuse pour lavandes et lavandins et la faucille pour le reste des plantes aromatiques.
Certains plants sont distillés quelques heures ou quelques jours après la cueillette alors que d’autres sont mis à séchés et seront distillées plus tard.
